La final, tot despre sucuri

În ultimele două săptămâni am tot vorbit şi aici pe blog, şi pe facebook despre sucuri şi mousse-uri şi motivele pentru care ele nu ar trebui să lipsească din alimentaţia noastră şi toată această discuţie face parte dintr-o campanie amplă desfăşurată la nivel naţional şi nu numai. Obiectivul campaniei „Mousse şi suc 100% – aici sunt vitaminele isteţe!”, căci despre ea e vorba, este educarea părinţilor şi copiilor cu privire la consumul de sucuri 100% şi mousse-uri, care pot fi o modalitate foarte bună de a suplimenta cu vitamine şi nutrienţi alimentaţia zilnică. Nu este vorba de a înlocui legumele şi fructele care sunt consumate zilnic, este vorba despre a înţelege faptul că sucurile şi mousse-urile sunt o alternativă la fel de valoroasă pentru copii şi nu numai, mai ales atunci cand timpul ne este cel mai mare “inamic” şi când nici condiţiile nu permit consumarea unor legume sau fructe “la pachet”. De ce această campanie? Pentru că studii recente arată faptul că în cele 5 ţări în care se desfăşoară campania, consumul de sucuri este mult mai mic decât media Uniunii Europene, existând o disproporţie puternică în special în comparaţie cu ţările din Europa de Vest. Aşa cum indică Raporul de piaţă Liquid Fruit realizat de AIJN 2014, media consumului de sucuri în România este de aproximativ 1 litru de suc/ persoană anual. Personal, nu aş fi crezut că media consumului de sucuri anual pe România este de 0,96 litri de persoană. Şi într-adevăr, dacă e să ne uităm la ce produse se consumă la nivel naţional, este oarecumva firesc ca rezultatele chestionarului să fie acestea. Da, este...