La final de testare cu Avon

Gata, tenul meu trecu si testul final al dermatologului. Am fost cantarita si masurata din priviri, am completat si formular post testare, am raspuns tirului de intrebari si am primit nota de trecere. Glumesc acum, doar formularul face parte din realitatea exacta, in rest am avut o conversatie absolut placuta, care bineinteles ca s-a prelungit, la fel ca si prima din serie, fiindca am fost si eu si doamna doctor extrem de captivate de subiect si nu am stiut cand a trecut timpul. De aceasta data am avut totusi constiinta si perceptia trecerii minutelor, fiindca eram insotita si de baieti si eram un piculet stresata ca darama tot sediul Avon. Cand am iesit din intalnire unul il alerga pe celalalt, vanturand amenintator o macheta uriasa de ruj, totul asezonat cu tipete de Winnetou. Anyway, revenind la oile mele, am fix o luna de cand mi-am schimbat in mod dramatic ritualul de ingrijire. Si asta se vede si se simte. Nu ma voi apuca acum sa spun cat de multe complimente am primit, caci nu sunt extraordinar de multe, si pana la urma nici nu conteaza, am trecut de mult de faza in care incurcam stima de sine cu imaginea de sine. Iar complimentele pe care le primesc nu sunt de cele mai multe ori transmise verbal ci exprimate prin gesturi de trandrete, cum sunt manutele copiilor mei care imi mangaie obrajii, buzele lor care poposesc apasat pe nasul meu, si-apoi pe fruntea mea si pe barbia mea si pe ochi si-asa mai departe. Se mai simte in gestul lui Radu de a-mi cuprinde cu mainile fata (intre noi fie...

Q & A despre pasteurizare si ceva in plus.

Eu am intrebat, Tetra Pak a raspuns: Ce este laptele UHT? Contine conservanti? Poate fi aceasta tehnologie inovatoare a pastrarii timp indelungat a laptelui (UHT) adevarata fara adaos de conservanti?   Laptele UHT este un lapte controlat sanitar-veterinar, trecut printr-un tratament termic special (ultrapasteurizare sau Ultra High Temperature) prin care sunt distrusi germenii si se pastreaza vitaminele si nutrientii. in absenta activitatii microbiene si a pre-sterilizarii ambalajului, laptele nu mai este atat de perisabil: prin ultrapasteurizare, durata de valabilitate a produsului alimentar este prelungita, nefiind nevoie de conservanti.Temperatura depaseste punctul de fierbere (135-150 grade C), dar timpul este foarte scurt: 2-4 secunde). Aceasta etapa foarte scurta de incalzire-racire distruge microbii si microorganismele si asigura pastrarea vitaminelor si proteinelor, spre deosebire de fierberea obisnuita pe aragaz a laptelui crud care nu distruge toti germenii patogeni, in schimb distruge valoarea nutritiva.Termenul de valabilitate variaza intre 3-6 luni, in functie de calitatea laptelui colectat din ferme (o derivata a igienei folosite in timpul mulsului, pe langa conditiile de manipulare si pastrare pana la momentul receptiei in fabrica). Dupa desigilarea cutiei, laptele UHT trebuie sa fie tinut la frigider si consumat in urmatoarele 3 zile. Prin procesarea laptelui este afectat continutul nutritiv al laptelui?   Laptele colectat din ferme si receptionat la fabrica trece prin mai multe etape in procesul de prelucrare: omogenizarea moleculelor de grasime, separarea grasimii pentru a produce lapte standardizat dupa normele in vigoare: degresat (0,1% grasime), partial degresat sau semidegresat (1,5% grasime) si integral (3,5% grasime), urmand prelucrarea termica (prin pasteurizare sau ultrapasteurizare).Prin procesare, pe langa indepartarea microorganismelor, este controlata cantitatea de grasime, dar sunt pastrate vitaminele si nutrientii....

In loc de final

Am incercat pe parcursul ultimelor trei luni sa acopar cat am putut de mult subiectul bailor din casele noastre, ce se intampla prin ele, cum le putem mentine cat mai curate (fara a cadea in patima obsesiei!) si ce alternative avem pentru a ne atinge acest scop. Am avut un partener in toata aceasta explorare, colectia Pure Silver Protect de la Cersanit, care a venit cu inovatia folosirii ionilor de argint in scopul mentinerii acestui spatiu cat mai “germ and bacteria free”. Despre colectie am povestit, in amanunt, ce mi-a placut la ea, ce mi-a placut mai putin, am fost inclusiv si am vazut-o, am intors-o pe toate partile (vorbesc la figurat J) in magazinul Praktiker din Voluntari, o puteti regasi si in alte magazine, nu numai in Voluntari (o lista completa aveti aici ). In cazul in care aveti in plan sa va reconfigurati baia, va recomand sa mergeti si voi si sa o considerati printre optiunile voastre ca o alternativa extrem de viabila, plus ca acolo, la fata locului, puteti sa faceti comparatii intre multe branduri, multe modele si preturi, puteti beneficia de consultanta de specialitate (eu l-am cam batut la cap pe responsabilul de raion si bine am facut, caci mi-a oferit o gramada de informatii interesante). Ce va mai pot spune acum? Ca inainte de a porni orice modificare, informati-va si plecati la drum cu un plan. Este extrem de important sa va faceti un plan, atat al baii, cum va doriti voi sa arate, dar si un plan al necesarului si al bugetului disponibil. Nu va aruncati intr-o achizitie fara sa o intoarceti pe...

Ce alimente ar trebui sa manance copiii nostri?

Nu sunt nutritionist, nu am nici macar pregatire in domeniu insa cu toate astea, de cand am copii, am citit tomuri de materiale pe acest subiect. In consecinta, ceea ce voi expune aici, mai jos, reflecta parerea mea, personala, tot ce se poate neavizata, din care voi nu puteti sa faceti altceva decat sa luati ceva ce sa foloseste sau pur si simplu sa treceti mai departe. Primul hop pe care l-am avut de trecut, odata devenita mama, a fost partea cu diversificarea si „ce ar trebui sa manance copilul meu”. Ok, am stiut ca mancarea facuta in casa este sfanta, am zis „nu” la semipreparatele, piureurile si alte borcanase, care nu numai ca aveau niste preturi de-a dreptul piperate (si banuiesc ca nu s-au schimbat lucrurile intre timp) insa aveau un gust de-a dreptul dubios, iar eu aveam clar semne de intrebare legate de cat de sanatoase pot fi. La fel, am stiut ca echilibrul este masura tuturor lucrurilor, si m-am pus pe cautat ce inseamna „echilibru nutritional”. Am dat, evident peste faimoasa „piramida alimentara”. Si am descoperit ca piramida cu pricina arata in toate felurile posibile si imposibile, mai jos aveti „numai” patru dintre ele:   Sursa foto   Sursa foto   Sursa foto   Sursa: bebster.ro Cea mai apropiata de convingerile mele desi nu exista in aceasta forma la vremea la care a venit pe lume Rebecca, este cea din urma, cu mentiunea importanta ca la noi, dupa cum am mai povestit, laptele este o componenta importanta a alimentatiei zilnice. De altfel, cele care au la baza exclusiv carbohidrati, paste, paine, cereale and so on, imi...

Ce fac copiii in baie

Dupa ce un bebelus iese din mediul “acvatic” in care s-a format si s-a desavarsit timp de aproape noua luni, “microbul” apei ii este inscris in ADN. De aceea, dupa ce mai creste, joaca favorita ramane tot in apa. Nu stiu despre altii, insa copiii mei au o fascinatie pentru apa si uneori regret ca nu am avut destul curaj si timp sa ii duc la niste ore de aqua baby. Da, am trecut si noi, cu fiecare copil in parte prin perioada in care o simpla picatura de apa in ochi genera urlete indelungi, iar spalatul pe cap era un calvar, insa am certitudinea ca noi, parintii lor, am gresit pe undeva, nu stiu pe unde. Cu multa blandete si mult strans din dinti din partea noastra am trecut si peste fazele acestea, si bonus, cu mult ajutor din partea fratilor mai mari, cel putin in ceea ce il priveste pe Raducu. Raducu are parte de un David care sta si ii explica ca nu il doare nimic cand e spalat pe cap, ca e doar apa, ca nici pe el nu l-a durut (chiar daca inclusiv el a urlat J). Si dincolo de toate aceste mici neajunsuri, baia ramane locul lor favorit de joaca. Daca ar fi dupa ei, ar trebui sa le umplem in fiecare seara cada, astfel incat ei sa se joace cate o jumatate de ora, daca nu si mai mult pana li se increteste pielea pe ei. Nu suporta apa calda (aici clar nu ma mostenesc pe mine, eu facandu-mi dus sau baie cu apa fiarta), prefera apa aproape calaie, care ajunge sa...